Консервирование - опасность домашних заготовок

Опубликовано: 03.09.2018

видео Консервирование - опасность домашних заготовок

Секреты домашней консервации баклажанов

Во всех регионах России широко распространены консервированные продукты. Домашним консервированием занимаются многие семьи. Не смотря на доступность приготовления, консервирование очень опасно. Почти в каждой российской области ежегодно регистрируется до 30 случаев отравления, чтобы избежать попадания в больницу нужно соблюдать строгие меры безопасности.



Тщательнее промывайте овощи, которые непосредственно растут в земле, сюда же можно отнести грибы. Не консервируйте залежавшиеся продукты. Добавляйте пищевые кислоты (уксус) в продукты которые не кислые. Храните уксус в закрытых помещениях, куда не доберутся дети! Ботулинус не развивается в кислой среде, показатель pH которой ниже 4,7. Грибы лучше завязывать бумагой и хранить в холодильнике, чем консервировать в герметичных банках. Перед употреблением, вскрытые банки рекомендуется прокипятить 25-30 минут. Разумеется, не стоит употреблять продукты из банок с вздувшимися или слетевшими крышками.


экспресс-метод определения жизнеспособных микроорганизмов по свечению в ультрафиолете (УФ).

Первый признак ботулизма - опьянение, так как это заболевание затрагивает нервную систему. Не путайте симптомы и сохраняйте меры безопасности при консервировании.

Дата публикации: 11-10-2011, 11:50

Авторизация

Реклама

Реклама

Архив сайта

    Как путешествовать и зарабатывать деньги
    Согласились бы вы путешествовать в свое удовольствие по разным городам и странам и при этом зарабатывать? Наверняка многие ответят утвердительно. Если вы хотите начать зарабатывать, путешествуя, велкам!

    Сонник: путешествие, к чему снится путешествие — полное толкование снов
    Во время сна мы путешествуем по закоулкам своего подсознания. Нам снятся самые разные сны — цветные и черно-белые. Иной раз подумаешь, что приснившееся сновидение могло прийти только к алкоголику или

    10 Доступных способов путешествовать по миру бесплатно
    10 Доступных способов путешествовать по миру бесплатно Путешествия! Как много в этом слове! Путешествия — это мечта! И все это действительно так. Хотя наверняка сейчас найдется немало скептиков, которые

    10 способов путешествовать по миру бесплатно
    Пуууутешествия! Как много в этом слове! Радость новых впечатлений, яркость неизведанных эмоций и огромный восторг, который даже взрослых и серьезных людей способен превратить в искренних, радующихся свободе

    По миру без виз
    В мае завершился очередной сумасшедший проект профессионального путешественника и писателя Валерия Шанина: кругосветное путешествие, в ходе которого туристам ни разу не пришлось заходить в иностранные

    Можно ли беременным путешествовать?
    Вот оно, свершилось! Новость о скором пополнении в семье не только радует, но и порой заставляет кардинально поменять все планы на жизнь. И это понятно – будущая мамочка очень переживает о своем драгоценном

    Как позволить себе путешествовать по миру: советы
    Знаете ли вы, что вам не нужно иметь много денег или высокооплачиваемую работу, чтобы путешествовать. Некоторые люди не решаются отправиться в путешествие и лишают себя, возможно, самых эпических приключений

    5 сомнительных способов перемещаться во времени
    Эммет Браун утверждал, что достаточно разогнаться на "Делориане" , чтобы попасть и в прошлое, и в будущее. Хотя многие имеют дерзость не согласиться со светочем и предлагают свои теории. Впрочем, они

    Как путешествовать и зарабатывать деньги, или Творческий бизнес в дороге
    Наверняка многие ответят утвердительно. Но вот незадача: нет ни средств, ни возможности, ни даже идеи, как это можно воплотить в жизнь. Но отчаиваться рано: с последним пунктом поможет разобраться Дарья

    Как путешествовать - Валерий Шанин, скачать книгу бесплатно
    Э та книга для всех, кто уже собирается в заграничный вояж или еще только мечтает о поездках за границу. В ней рассказывается о препятствиях, стоящих на пути самостоятельного путешественника, и о способах


Облако тегов

rss