Главная › Новости

Лучшие рецепты шашлыков / ТОП-20

Опубликовано: 29.09.2018

Секрет идеального шашлыка от армянского повара Сергея Мартиросяна

ТОП-20 Лучших рецептов шашлыков

# # #

7. Шашлык из свинины по-мексикански

Сверх-сочные шашлыки (Рецепт бомба)

Рецепт шашлыка из свинины

# # #

Продукты:

Свиной окорок — 1 кг. Лук репчатый — 3 головки Кинза — 1 пучок Орегано сухой — 1 ч.ложка Сок грейпфрутовый — 100 мл. Сок лайма — 30 мл. Масло растительное — 50 мл. Соль Перец

# # #

Способ приготовления:

Удалите с мяса плёнки и жилы и нарежьте на кусочки по 40-50 грамм.

СУПЕР ВКУСНЫЙ МАРИНАД ДЛЯ ШАШЛЫКА

Смешайте рубленый лук, измельчённый чеснок, веточки кинзы, масло, орегано, сок грейпфрута и лайма, специи. В получившейся смеси замаринуйте мясо. Насадите куски свинины на шампура и жарьте на углях до готовности примерно 8-12 минут.

# # #

Рецепт соуса «Мексиканская сальса»

Ингредиенты:

Перец сладкий — 2шт. Помидоры — 2 шт. Лук красный — 1 головка Чеснок — 3 зубчика Кинза — 3 веточки Перец острый стручковый — 0,5 шт. Сок одного лайма Соль

# # #

Способ приготовления соуса «Мексиканская сальса»:

Все ингредиенты мелко нарубите и перемешайте. Особенность мексиканской сальсы заключается в том, что все ингредиенты мелко нарезаются ножом.

# # #

Рецепт йогуртового соуса:

Взбейте блендером 150 грамм классического йоryрта, добавьте 3 веточки мяты и 11 стручков острого перца.

# # #

Совет от шеф-повара:

Подавайте шашлык со свежими овощами, соусом «мексиканская сальса» и йогуртовым соусом. Йогурт улучшит работу пищеварительной системы и укрепит Ваш иммунитет.

Продолжение статьи читайте на следующей странице