Засох сыр | Как восстановить | даю совет

Опубликовано: 12.10.2016

Сыр является сейчас очень всераспространенным продуктом. Его употребляют везде – употребляют в еду в сыром виде, готовят салаты и жаркие блюда. Но при неверном хранении, которое, кстати, представляет собой целое искусство, он может портиться, при этом в очень значимой степени. Давайте поглядим, что делать, если сыр заплеснел, и можно ли есть таковой продукт.

До того как приступать к рассмотрению трудности, что делать, если сыр покрылся плесенью, необходимо обусловиться с тем, какие конкретно бывают сыры, и вообщем, как длительно и верно хранить сыр. Дело в том, что условно все сорта сыров можно поделить на твердые и мягенькие. Считается, что чем тверже сыр, тем большее время он может храниться. Безупречной является температура порядка 5-8 градусов выше нуля при относительной влажности 90%. Обычно, такие сыр хранится в закрученом виде (бумага, пищевая фольга и т.д.). Не рекомендуется помещать его в герметичные контейнеры (не считая сорта Горгонцола). Не считая того, рассольные сыры хранят конкретно в рассоле крепостью 16%. Срок хранения мягеньких сыров обычно не превосходит 2-3, а для жестких сыров – 7-10 дней. И категорически не рекомендуется хранить совместно два различных сорта.


Засох сыр | Как восстановить | даю совет

Но вернемся к ситуации, когда сыр покрылся плесенью. Что делать, если сыр заплеснел? Тут необходимо делить так именуемую великодушную плесень, которая специально выращивается на неких сортах, и на ту, что возникает в процессе хранения. В случае особенного сорта сыра с плесенью, присутствующей вначале, ничего ужасного в употреблении такового продукта не будет, ведь он сам по для себя таковой. Во 2-м случае, если сыр мягенького сорта покрылся плесенью, его безотступно рекомендуется выкинуть, ведь употребление в еду такового продукта может привести к довольно сильному отравлению.

Что касается вопроса, что делать, если сыр заплеснел, в отношении жестких видов, плесень либо корочку можно просто срезать, захватив при всем этом пару излишних мм. Вобщем, если сыр представляет собой что-то среднее меж жестким и мягеньким сортом, можно убрать плесень и употребить его, скажем, на изготовление пиццы. Правда, стоит направить внимание и на саму плесень. Срезать можно только белесоватую, желтоватую либо зеленую корочку, а вот если наблюдается возникновение черной плесени, лучше не рисковать. Не считая того, стоит направить внимание, что если плесень появилась снутри самого сыра, это нормально. А вот снаружи – это уже показатель подпорченного продукта. Да, и никаких протираний сыра жидкостью, плесень не пропадет, а ее рост только усугубится.

Авторизация

Реклама

Реклама

Архив сайта

    Как путешествовать и зарабатывать деньги
    Согласились бы вы путешествовать в свое удовольствие по разным городам и странам и при этом зарабатывать? Наверняка многие ответят утвердительно. Если вы хотите начать зарабатывать, путешествуя, велкам!

    Сонник: путешествие, к чему снится путешествие — полное толкование снов
    Во время сна мы путешествуем по закоулкам своего подсознания. Нам снятся самые разные сны — цветные и черно-белые. Иной раз подумаешь, что приснившееся сновидение могло прийти только к алкоголику или

    10 Доступных способов путешествовать по миру бесплатно
    10 Доступных способов путешествовать по миру бесплатно Путешествия! Как много в этом слове! Путешествия — это мечта! И все это действительно так. Хотя наверняка сейчас найдется немало скептиков, которые

    10 способов путешествовать по миру бесплатно
    Пуууутешествия! Как много в этом слове! Радость новых впечатлений, яркость неизведанных эмоций и огромный восторг, который даже взрослых и серьезных людей способен превратить в искренних, радующихся свободе

    По миру без виз
    В мае завершился очередной сумасшедший проект профессионального путешественника и писателя Валерия Шанина: кругосветное путешествие, в ходе которого туристам ни разу не пришлось заходить в иностранные

    Можно ли беременным путешествовать?
    Вот оно, свершилось! Новость о скором пополнении в семье не только радует, но и порой заставляет кардинально поменять все планы на жизнь. И это понятно – будущая мамочка очень переживает о своем драгоценном

    Как позволить себе путешествовать по миру: советы
    Знаете ли вы, что вам не нужно иметь много денег или высокооплачиваемую работу, чтобы путешествовать. Некоторые люди не решаются отправиться в путешествие и лишают себя, возможно, самых эпических приключений

    5 сомнительных способов перемещаться во времени
    Эммет Браун утверждал, что достаточно разогнаться на "Делориане" , чтобы попасть и в прошлое, и в будущее. Хотя многие имеют дерзость не согласиться со светочем и предлагают свои теории. Впрочем, они

    Как путешествовать и зарабатывать деньги, или Творческий бизнес в дороге
    Наверняка многие ответят утвердительно. Но вот незадача: нет ни средств, ни возможности, ни даже идеи, как это можно воплотить в жизнь. Но отчаиваться рано: с последним пунктом поможет разобраться Дарья

    Как путешествовать - Валерий Шанин, скачать книгу бесплатно
    Э та книга для всех, кто уже собирается в заграничный вояж или еще только мечтает о поездках за границу. В ней рассказывается о препятствиях, стоящих на пути самостоятельного путешественника, и о способах


Облако тегов

rss